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[조리] 조리기능사 종목별 실기시험 메뉴안내
  • 작성자
    김수현
  • 등록일
    2023-11-21 17:42:41
    조회수
    148

 

 

 

안녕하세요~

일곡직업전문학원입니다.

조리기능사는 국가 공인 자격증으로
  한식    /    양식   /    중식     일식  조리기능사로 구분됩니다.
조리기능사는 필기시험과 실기시험으로 이루어져 있습니다.


1. 필기 

 

 

- 출제방식 : 60문항 (객관식 4지 택일형)

- 시험시간 : 60분

합격점수 : 100점 만점 중 60점 이상 시 합격



2. 실기 

- 출제방식 : 작업형 (전체 메뉴 중 랜덤 2가지 출제)
- 시험시간 : 70분
- 합격점수 : 100점 만점 중 60점 이상 시 합격

 


 

실기시험은 종목별 전체 요리 중에서 랜덤으로 2가지가 출제됩니다.
종목별 실기시험 메뉴는 아래 사진을 참고해주시길 바랍니다^^



 

2024년부터 한식조리사 실기시험으로 배추김치오이소박이 2가지 메뉴가 추가됩니다.

 

 

 



 

 

※ 추후 시험 개정에 따라 메뉴가 변동될 수 있음을 안내드립니다.



궁금하신 사항이 있으실 경우
학원으로 연락주시면 도움드리겠습니다!
감사합니다^^

 Tel : 062-526-0098 

 

 

 

 

 

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